Definitions of „Walnuss“ in the Dictionary of German Spelling

die Wạl·nuss <-, Walnüsse>

die Frucht des Walnussbaumes

■ -baum, -holz

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German

Walnüsse sind erst seit den 1920er Jahren Teil des Salats.

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In der Zwischenzeit sind eine erhebliche Menge neuer Bäume gepflanzt worden; vorwiegend Apfelsorten, hier insbesondere alte und bewährte Sorten, aber auch Birne, Kirsche, Zwetschge, Walnuss, Speierling, Mispel und Maulbeere.

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In den Dörfern findet man Obstgärten, Walnuss- und Kastanienbäume sowie Erdbeerplantagen.

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Die Schalen der unreifen Walnuss wurden als Färbemittel verwendet; die sogenannte Nussbeize ergibt einen warmen Braunton.

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Später wurde auch anderes Trockenobst und andere ungesalzene Nüsse zugefügt, darunter Cashewkerne, Paranüsse, Walnüsse oder Haselnüsse, sowie Erdnüsse.

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Maserknollenholz der Walnuss wird oft fälschlich als Wurzelnuss bezeichnet, obwohl es kein Holz aus der Wurzel darstellt.

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Der Bulgarische Journalistenverband würdigte seine faire Darstellung der bulgarischen Verhältnisse in seinem Essayband Die beiden Hälften der Walnuss im Herbst 2016 mit ihrem Spezialpreis.

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1929 wurde das Bild gereinigt und einem Cradling (Stabilisierung mit einem Gitter aus Holzstäben) unterzogen, um die Tafel aus Walnuss zu festigen.

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Sie wird aus einem Holzblock (häufig aus Walnuss oder Ahornholz) gedreht, mit Kerbschnitzereien verziert und abschließend mit heißem Rotwein lasiert.

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Ökonomisch bedeutend ist darüber hinaus nur die Landwirtschaft mit dem Anbau von Weizen und Mais und – als lokale Besonderheit – die Produktion von Walnüssen und Esskastanien.

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