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Translations for „Chlorogensäure“ in the German » Polish Dictionary (Go to Polish » German)

Chlorogensäure f CHEM
kwas chlorogenowy m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Insgesamt hat Chlorogensäure positive Auswirkungen auf Diabetes und auf Blutfett- und Leberwerte.
de.wikipedia.org
An sekundären Pflanzenstoffen sind Flavone, Chlorogensäure und nicht identifizierte Iridoide vorhanden.
de.wikipedia.org
Diese Röstmethode ist bekömmlicher, weil die magenunverträgliche Gerbsäure (Chlorogensäure) abgebaut wird.
de.wikipedia.org
In den Früchten und Blättern ist es fast vollständig an Gerbstoffe oder Chlorogensäure gebunden.
de.wikipedia.org
Melissenblätter enthalten 4 bis 7 % Hydroxyzimtsäure-Derivate, vor allem Rosmarinsäure (die sogenannten Labiatengerbstoffe), aber auch Chlorogensäure, Kaffeesäure und ätherisches Öl ist zu 0,05 bis 0,3 %, in Zuchtsorten bis zu 0,8 % enthalten.
de.wikipedia.org
Ihr Ester mit Kaffeesäure, in dem Chinasäure als alkoholische Komponente fungiert, findet man als Chlorogensäure im Kaffee.
de.wikipedia.org
Der Effekt tritt ein, da die geringfügig im Kaffee enthaltene Chlorogensäure mit dem Eiweiß des Belags reagiert.
de.wikipedia.org
In den Blättern finden sich u. a. Rutin und Chlorogensäure.
de.wikipedia.org
Die Hauptwirkstoffe sind Gerbstoffe, vorwiegend Gallotannine, daneben Ellagitannine und Catechingerbstoffe; ferner kommen verschiedene Phenolcarbonsäuren vor (neben Gallussäure und Ellagsäure auch Kaffeesäure, Chlorogensäure und Protocatechusäure).
de.wikipedia.org

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