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Translations for „Säureregulator“ in the German » Portuguese Dictionary (Go to Portuguese » German)

Säureregulator m CHEM

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German
Er wird als Säureregulator und Konservierungsmittel für Obst und Gemüse in Dosen und Gläsern, Brot, Fisch in allen Variationen, Feinkostsalaten, Mayonnaisen und Salatsaucen verwendet.
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Säureregulatoren hingegen sollen den pH-Wert eines Lebensmittels konstant halten.
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In der Lebensmitteltechnologie dient es als Festigungsmittel, Säureregulator und Trägersubstanz.
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In der Lebensmitteltechnik wird Dinatriumhydrogenphosphat als Komplexbildner, Säureregulator und Schmelzsalz eingesetzt.
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In der Lebensmitteltechnik wird es als Säureregulator, Festigungsmittel, Geschmacksverstärker, Trägerstoff oder Trennmittel eingesetzt.
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Es wird Lebensmitteln als Komplexbildner, Säureregulator oder Stabilisator zugesetzt.
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Es wird aber auch als Säureregulator und Stabilisator und in Arznei-, Futter- und Zahnpflegemitteln eingesetzt.
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Das Natriumtartrat und das Natriumhydrogentartrat der (natürlichen) L -(+)-Weinsäure werden als Backtriebmittel, als Säuerungsmittel oder Säureregulator und auch als Ersatz für Kochsalz verwendet.
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Kaliumsulfat wird in der Lebensmitteltechnik als Festigungsmittel, Säureregulator oder Trägerstoff eingesetzt.
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In der Lebensmitteltechnik wird Dikaliumhydrogenphosphat als Komplexbildner, Säureregulator und Schmelzsalz eingesetzt.
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