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flambieren* VB trans

flambieren

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Durch das Flambieren nimmt die Speise die Aromastoffe der verwendeten Spirituose an, wodurch der Geschmack der Speise intensiviert wird. de.wikipedia.org

Hochprozentiger Kräuterschnaps kann auch flambiert werden. de.wikipedia.org

Einmal aus der Puddingform entnommen wird der Pudding meist mit Brandy übergossen und am Tisch flambiert. de.wikipedia.org

Es handelt sich um einen dünnen Crêpe in einer Orangenlikör-Orangensaft-Sauce, der flambiert wird. de.wikipedia.org

Auch zum Flambieren wird er oft empfohlen. de.wikipedia.org

Flambieren (franz.: flamber = abflammen) bezeichnet das Entzünden des verdunstenden Alkohols einer mit einer Spirituose übergossenen Speise. de.wikipedia.org

Gerüchteweise entstand in Anlehnung daran die heute gängige flambierte Variante des Cocktails. de.wikipedia.org

Flambiert wird in speziellen Pfannen („Flambierpfanne“). de.wikipedia.org

Die Portionen können anschließend noch mit Alkohol übergossen und flambiert werden. de.wikipedia.org

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