Translations for „Bergamotte“ in the German » Slovenian Dictionary

Bergamotte <-n> [bɛrgaˈmɔtə] N f BOT

Bergamotte

bergamotka f

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German

Sorgfältig vinifizierte Produkte weisen einen intensiven Orangenduft sowie Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere von Bergamotte auf, später mehr nach getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten.

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Die Mehrzahl der Bergamotte-Anbauer hat sich außerdem zu einer Organisation zusammengeschlossen, was ihre Verhandlungsposition gegenüber Großhändlern stärkt.

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Bergapten kommt u. a. in der Gartenraute, der Bergamotte, der Pastinake und dem Riesen-Bärenklau natürlicherweise vor.

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Vor 1750 gibt es keine Hinweise auf einen kommerziellen Anbau von Bergamotten in großem Stil.

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6′,7′-Dihydroxybergamottin kommt natürlich in der Bergamotte und der Grapefruit vor, in geringeren Mengen auch in anderen Zitrusfrüchten.

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Bergamotten wurden in eine Metallschale gelegt, in der kleine Metallspitzen die Früchte festhielten.

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Erst ab 1880 kam der reine Duft der Bergamotte allmählich aus der Mode, wenn das Öl als Parfümrohstoff auch weiterhin verarbeitet wurde.

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Die Bergamotte-Sorten erreichen Wuchshöhen von etwa 4 Metern und besitzen unregelmäßigen Astwuchs, wobei die Äste nur selten von Dornen besetzt sind.

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Das aus den Schalen der Bergamotte gewonnene ätherische Bergamottöl wird mit einer sehr viel größeren Menge an Olivenöl verdünnt und so als Bräunungsbeschleuniger eingesetzt.

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Dabei werden Bonbons, häufig die für die Region berühmten Bergamotte-Pastillen, in die Zuschauerreihen geworfen.

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