Translations for „Fritteuse“ in the German » Slovenian Dictionary

Fritteuse <-n> [friˈtøːzə] N f

Fritteuse

friteza f

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German

Gastronomische Geräte können als programmierbare Hebesystem-Fritteuse ausgeführt sein, deren Korb mit dem Frittiergut sich automatisch anheben lässt.

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Vielfach ist es ein universelles Kochutensil, das Topf, Pfanne, Dünster, Fritteuse und anderes Kochgeschirr auf der Hitzequelle darstellen kann.

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Industrielle Fritteusen kommen z. B. beim Vorfrittieren von Pommes frites zum Einsatz.

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Fritteusen kommen in Privathaushalten, der Gastronomie und der Industrie zum Einsatz.

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Brandursache war eine defekte Fritteuse.

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Allen Fritteusen ist gemeinsam, dass sie ein Wärmeüberträgermedium benutzen, um das Frittiergut möglichst schnell zu erhitzen.

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Während im privaten und semiprofessionellen Bereich elektrische Fritteusen überwiegen, haben viele gewerbliche Fritteusen eine Befeuerung mit Gas.

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Allerdings kann ein Wok sehr sinnvoll eine Fritteuse ersetzen, sofern ein spezielles Gerät nicht zur Verfügung steht.

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Das Ergebnis einer ölgefüllten Fritteuse wird allerdings nicht erreicht.

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Diese Geräte bestehen im Wesentlichen aus der eigentlichen Fritteuse, einem Wärmeübertrager zum Anwärmen des Frittieröls, einem Filter, einer Zirkulationspumpe und einem Tank zum Auffüllen des Ölkreislaufs.

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