Translations for „Sesamöl“ in the Slovenian » German Dictionary

sončnično/bučno/sezamovo ólje FOOD

Sonnenblumen-/Kürbiskern-/Sesamöl nt

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German

Zu dem Teig wird zudem Zucker und Sesamöl hinzugefügt.

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Die Herstellung von hellem Sesamöl entspricht der Herstellung anderer Pflanzenöle.

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Überregional bekannte Spezialprodukte sind Sesamöl und Bittermelonen.

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Für das dunkle Sesamöl werden die gereinigten, gewässerten und getrockneten Samen geröstet, nach dem Abkühlen gepresst, gefiltert und abgefüllt.

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Die Oktopusse werden getötet, bevor sie in kleine Stücke geschnitten und roh mit dunklem Sesamöl gewürzt und mit gerösteten Sesamsamen bestreut serviert werden.

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Sonnenblumenöl dominiert heute als Speisefett, während früher auch Walnussöl und Sesamöl verwendet wurden.

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Auch verschiedene Öle, wie Sanddornöl, Sesamöl oder Olivenöl, sind hilfreich.

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Gewürzt wird mit Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl und ggf.

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Zum Würzen werden traditionell Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Sojasauce verwendet.

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Dieses dunkle Sesamöl dient nicht direkt zum Kochen, sondern wird Gerichten in kleinen Mengen als Würze zugegeben, vor allem in der asiatischen Küche.

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