Translations for „darren“ in the German » Spanish Dictionary

darren [ˈdarən] VB trans

darren

(de)secar

Darre <-, -n> [ˈdarə] N f

1. Darre (Trockengestell):

Darre

secadero m

2. Darre (das Trocknen):

Darre

secado m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Die Trocknung der gemälzten Gerste erfolgt im Gegensatz zu schottischem Whisky in geschlossenen Darren, ohne dass Rauch an das Malz gelangt.

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Die Fasern werden nun mit Schwefel&shy;dämpfen in einem Behälter gebleicht, ähnlich dem Darren von Malz, und danach getrocknet.

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Das Getreide wird acht Stunden bei langsam von 150 zu 100 °C abfallender Temperatur gedarrt und anschließend geschrotet.

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Hierbei handelt es sich um Malz, das besonders lange und heiß gedarrt wird, sodass es sich durch und durch tiefbraun bis schwarz verfärbt.

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Daher wurden die Darren nicht immer direkt neben der Mühle gebaut.

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Sie genießen die Kameradschaft des anderen und Darren lädt sie auf einen Ausflug an der Themse ein.

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Wurde vor dem Darren einer natürlichen Säuerung mit Laktobazillen unterzogen.

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Das Klebereiweiß des Grünkerns wird durch das Darren verändert.

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Zwei Darren, zwei wasserdichte Becken, Überreste von Mahlsteinen sowie einige Feuerstellen zeugen vom Prozess des Bierbrauens.

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Eine funktionsfähige Grünkerndarre wird im Zweijahresrhythmus in Betrieb genommen, um nach altem Brauch Grünkern zu darren.

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