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legume [leˈguːme] N m il

legume

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian
Spesso nell'alimentazione i legumi vengono associati ai cereali, in quanto questi due tipi di alimenti si integrano a vicenda dal punto di vista nutrizionale.
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Ancora oggi vengono utilizzati gli ingredienti tipici della cultura contadina, come l'olio d'oliva, la farina, il pepe, il pesce, i legumi e le verdure.
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Gli archeologi hanno trovato anche tracce di grano e legumi, zafferano e olive importate.
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I frutti sono dei legumi e contengono semi velenosi.
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Esse consistono in lino, tre cereali e quattro legumi e sono le prime piante rese domestiche nel mondo.
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I frutti si presentano sotto forma di legumi lineari, oblunghi, di 2–5 cm di lunghezza, glabri o con scarsi peli.
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Molti sefarditi solitamente non mangiano riso, anche se l'uso più diffuso tra i sefarditi è di mangiare sia riso che legumi.
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Piatto povero della tradizione spezzina, nato dall'uso di mescolare i legumi sfuggiti dai sacchi durante le operazioni di scarico delle navi.
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Anche combinazioni alimentari comuni, come legumi e salsa di pomodoro o tofu alla piastra e broccoli, permettono l'assimilabilità di elevate quantità di ferro non-eme.
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Nel 1980 l'azienda inizia la produzione dei sughi e dal 1995 la produzione di confetture, marmellate, verdure e legumi.
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