Translations for „mantecato“ in the Italian » German Dictionary

I . mantecato [manteˈkaːto] ADJ

mantecato

glatt verrührt

burro mantecato

glatt verrührte Butter f

II . mantecato [manteˈkaːto] N m il

mantecato

Softeis nt

mantecare [manteˈkaːre] VB trans

mantecare

verrühren, glatt rühren

Usage examples with mantecato

burro mantecato

glatt verrührte Butter f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Il coniglio viene in seguito fatto rosolare con una leggera infarinatura e viene mantecato al suddetto condimento.

it.wikipedia.org

Il baccalà mantecato è un'emulsione cremosa tipica della cucina veneziana, preparata con stoccafisso e olio.

it.wikipedia.org

Tra i cicheti più ricorrenti vi sono i crostini di baccalà mantecato, alici marinate, misto mare o "folpetti" in umido.

it.wikipedia.org

Fra le cibarie è d'obbligo la specialità gastronomica locale detta il bollo mantecato.

it.wikipedia.org