Translations for „rabarbaro“ in the Italian » German Dictionary

rabarbaro [raˈbarbaro] N m il

1. rabarbaro:

rabarbaro

Rhabarber m

2. rabarbaro (liquore):

rabarbaro

Rhabarberlikör m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

A casa i britannici preparano molti dessert casalinghi originali, come dolce di rabarbaro (rhubarb crumble), budino di pane e burro, spotted dick e trifle.

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Il rizoma del rabarbaro è un regolatore delle funzioni digestive.

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La torta al rabarbaro (in inglese rhubarb pie) è una pie dolce britannica.

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L'uso del rabarbaro come ingrediente secondario è dovuto soprattutto al suo aroma gradevole che contribuisce a migliorare il bouquet dei preparati.

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Particolarmente popolari risultano per esempio la zuppa al cavolo, panna e prosciutto crudo e la crema di piselli, di porri e di rabarbaro.

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La frutta solitamente utilizzata nel crumble, include mele, more, pesche, rabarbaro, uva, prugne e cocco.

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Il preparato è composto principalmente da polpa e foglie di cassia, radice di rabarbaro e polpa di tamarindo, cui si aggiungono liquirizia, semi di viole.

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Le stesse proprietà del rabarbaro cinese possono tuttavia essere estese a tutto il genere, anche se possono esserci differenze nel tenore in principi attivi.

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L'uso del rabarbaro a scopo alimentare o medicinale ha origini antichissime in alcune popolazioni asiatiche.

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Esempi in tal senso sono la confettura di pomodori e quella di rabarbaro.

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