Translations for „rafano“ in the Italian » German Dictionary

rafano [ˈraːfano] N m il

rafano

Meerrettich m

rafano

Kren m

rafano österr

Rettich m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Le verdure locali includevano cipolle, carote, rafano, rape, zucche, barbabietole e, in piccole quantità, anche cetrioli e cavoli.

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È stato suggerito che il cetriolo, il cavolfiore e il rafano, e spesso altre verdure, dovrebbero essere evitati per tre giorni prima del test.

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Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.

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Il rafano contiene oli volatili, in particolare olio di senape e isotiocianato di allile.

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In primavera per preparare i golubzy prima si utilizzavano le foglie fresche di rafano.

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Gli ingredienti base sono uova, pecorino, rafano, e diverse varianti prevedono l'aggiunta di patate lesse, pezzente o soppressata.

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Il rafano cresce bene in un terreno asciutto e fertile, in mezz'ombra o in posizione soleggiata.

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Sono piuttosto noti anche i bolliti di carni varie, il prosciutto cotto nel pane serviti con salsa di cren (rafano orientale).

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Il roast beef viene spesso servito accompagnato da rafano o salsa di rafano.

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Alla salsa alemanna si può aggiungere del rafano e ne deriva la salsa al rafano.

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