Translations for „tonnato“ in the Italian » German Dictionary

tonnato [toˈnnaːto] ADJ

salsa tonnata

Thunfischsoße f

vitello tonnato

= Kalbfleisch in Thunfischsoße

Usage examples with tonnato

vitello tonnato

= Kalbfleisch in Thunfischsoße

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Minestra in brodo, pesce fritto di lago, frittata, vitello tonnato.

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Il vitello tonnato (vitel tonnè o vitel tonnà in piemontese) è un piatto tipico della cucina italiana che può essere servito sia come antipasto che come secondo.

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In origine la ricetta non prevedeva la presenza del tonno, presumibilmente l'aggettivo "tonnato" stava a significare cucinato alla maniera del tonno.

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Alcuni piatti caratteristici sono il bagnet verd, il vitello tonnato, la bagna caoda, gli agnolotti, i tajarin, il gran bollito, il fritto misto alla piemontese, il bonet.

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