Translations for „tortellini“ in the Italian » German Dictionary

tortellino N m il

tortellino

= mit Fleisch gefüllte, ringförmige Nudelart

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Pil'meni sono simili a tortellini italiani.

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Gli agnolini si differenziano dai classici tortellini emiliani, ai quali sono affini, sia per i componenti dell'impasto che per la forma.

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La panna si usa anche nella fabbricazione di formaggi molto grassi come il camembert o per condire primi piatti come i tortellini alla boscaiola o il fumè.

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È inoltre il taglio utilizzato per la preparazione del ripieno dei tortellini.

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È possibile reperire tortellini confezionati in ogni parte del mondo, soprattutto dove le comunità italiane hanno una certa importanza.

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Aperitivo, antipasti freddi, crostacei e frutti di mare, formaggi molli, minestre in brodo e tortellini di magro, preparazioni a base di uova.

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Tutti i piatti della cucina emiliana (lasagne, tagliatelle, tortellini, mortadella ecc.), stuzzichini e fuori pasto, dessert.

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La razza è utilizzata anche per la sua carne, in particolare per la preparazione dei tortellini e bolliti.

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Il piatto peculiare sono i tortellini in brodo.

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Rispetto ai tortellini, hanno una diversa forma, maggiori dimensioni, pasta più spessa e ripieno differente.

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