Translations for „abbrustolire“ in the Italian » Slovenian Dictionary

I . abbrustolire [abbrustoˈli:re] VB trans

abbrustolire

pražiti

II . abbrustolire [abbrustoˈli:re] VB refl

abbrustolire -rsi scherz (al sole):

-rsi

pražiti se

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Italian

A parte viene abbrustolito del pane grattugiato assieme a burro, zucchero e cannella, finché lo zucchero non caramella.

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Si tratta, solitamente, di pesce persico abbrustolito sulla brace di canna lacustre.

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Può, una volta spalmato sulla fetta di pane, essere a sua volta abbrustolito al fuoco.

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Vedendo questo, il pastore ne individuò la ragione e abbrustolì i semi della pianta come quelli mangiati dal suo gregge, poi li macinò e ne fece un'infusione, ottenendo il caffè..

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Il termine brustico deriva dal toscanismo "abbrusticà" (abbrusticare, abbrustolire).

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Il modo più semplice e appetitoso per gustarlo è quello di abbrustolire il boccone di mochi, intingerlo in salsa di soia e avvolgerlo in un pezzetto di alga nori.

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Gradevoli al palato al naturale, il loro sapore è considerato migliore se abbrustoliti.

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Al fuoco del falò venivano arrostite le rape e si consumavano taralli, ceci abbrustoliti nella cenere ("le cìcere a la rena" nel dialetto modugnese) e il calzone di cipolla.

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L'effetto si completa abbrustolendo da un lato i tocchetti, ottenendo così il pollo di tōfu.

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Ancora singolarmente si fa abbrustolire la mollica di pane secco (o del pangrattato già pronto) in una padella.

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