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capellini [kapelˈli:ni] N m pl FOOD

capellini

tanki rezanci

Italian

La larghezza del taglio (circa 4–5 mm) li pone tra i più sottili capellini e le più larghe tagliatelle. it.wikipedia.org

Nella variante tradizionale si usano dei corti spaghetti, conosciuti come fideos in spagnolo o fideus in valenzano (somiglianti ai fedelini corti o ai capellini italiani). it.wikipedia.org

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