Translations for „glutenowy“ in the Polish » German Dictionary

glutenowy [glutenovɨ] ADJ

glutenowy BIOL, CHEM

Gluten-

chleb glutenowy dla diabetyków

Glutenbrot nt für Diabetiker

Usage examples with glutenowy

chleb glutenowy dla diabetyków

Glutenbrot nt für Diabetiker

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Polish

Wśród mąk niechlebowych można wyróżnić mąki stosowane do produkcji chleba dla ludzi chorych na celiakię, czyli chorobę polegającą na uczuleniu na białka glutenowe zawarte w mące pszennej lub żytniej.

pl.wikipedia.org

Ryż kleisty, podobnie jak zwykły, nie zawiera glutenu i może być bezpiecznie spożywany w diecie bezglutenowej (angielska nazwa glutinous = kleisty, a nie glutenowy).

pl.wikipedia.org

Po japońsku używa się nazwy グルテン・ミート guruten-mīto, mięso glutenowe.

pl.wikipedia.org

Nazbyt długie wyrabianie doprowadzi natomiast do zniszczenia struktury ciasta, pozrywania siatki glutenowej, uchodzenia powietrza i ostatecznego rzednięcia ciasta.

pl.wikipedia.org