Translations for „catupiry“ in the Portuguese » English Dictionary

catupiry® N

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catupiry®

a type of Brasilian cream cheese

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

O salgado é feito de massa podre (massa preparada de farinha com gordura para assar), com recheios variados: carne, carne-seca, frango, requeijão (catupiry), camarão, palmito, entre outros.

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Embora consista em um marca registrada, a palavra "catupiry" se tornou, informalmente, sinônimo para um tipo de requeijão cremoso mais denso, normalmente vendido em bisnagas.

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Muitas das receitas que levam cheddar costumam empregá-lo fundido, na forma de creme, semelhante ao catupiry.

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São habitualmente salgados: à base de carne, ou de queijo, queijo e fiambre, queijo e presunto, queijo e salsicha, frango, frango com requeijão, frango com catupiry, etc.

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Catupiry é uma conhecida marca brasileira de requeijão.

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