Translations for „peixada“ in the Portuguese » English Dictionary

peixada [pejˈʃada] N f FOOD

peixada

fish stew

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

Os ingredientes da peixada são postas de peixe de água salgada, suco de limão, alho, azeite de oliva, cebola, tomate, coentro, batata, sal, pimenta-do-reino e farinha de mandioca crua.

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Acarajé, abará, peixe frito, peixada, buchada de bode ou de carneiro, galinha de capoeira, bode assado e guisado.

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As peixadas e o feijão tropeiro endossam a diversidade de sabores da cidade.

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O consumo de camarões, lagostas e sobretudo caranguejos é muito comum, e pratos como a agulhinha frita, peixadas ao leite de coco e pirões são bastante típicos e apreciados.

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Para alguns estudiosos da gastronomia brasileira, a origem da moqueca brasileira remontaria à peixada trazida pelos portugueses, à qual os africanos teriam acrescentado ingredientes da sua tradição culinária.

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