Translations for „páprica“ in the Portuguese » German Dictionary

páprica N f

páprica

Paprika m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

A salsa é opcional, assim como a pimenta vermelha ou páprica.

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Algumas variações incluem cominhos fritos no óleo, antes de deitar a páprica, ou coentro moído, ou ainda harissa ou malagueta, junto com a cebola.

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Em algumas línguas europeias, como o alemão, tanto o fruto como o pó resultante são chamados de páprica.

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O processo de produção tem como tempero principal a páprica e etapas de fermentação e cozimento gradual do produto.

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O nome páprica é um derivativo da palavra húngara para pimenta.

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Os pratos são geralmente temperados com páprica, cebola e pimenta preta.

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Pode ser servida com salsa picada ou com páprica.

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Outros ingredientes típicos incluem castanha de caju, cebola, louro, alho, coentro, páprica, pimenta, pimenta vermelha, cana-de-açúcar, milho, painço, sorgo e batata.

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O princípio picante, a capsaicina, está presente em quantidades ínfimas (0,005%) nas variedades de pimentão suave normalmente usadas na páprica, podendo chegar a 0,1% em espécies mais picantes.

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A páprica é usada como corante de carnes assadas, sopas, pães e arroz.

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