Translations for „coalhada“ in the Portuguese » Spanish Dictionary

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coalhada [koaˈʎada] N f FOOD

coalhada

cuajada f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

A queijeira depois de 30 – 45 minutos, vai “mexendo a coalhada “ para se ir separando o soro da “coalhada” (chama-se “pular a coalhada”).

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A entrada de uma refeição típica é composta por uma salada de tomate e alface, pepinos com coalhada e um pastel chamado "brik".

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Por fim, o queijo é produzido quebrando a "coalhada", que já deve ter descansado por algumas horas.

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Após a cerimônia, as pessoas comem rabo de ovelha, carneiro, arroz com coalhada, laticínios e buuz.

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Ao contrário da coalhada grega e turca, somente um pouco de soro é drenado no processo.

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Depois de concluir esta etapa, a "coalhada" é espremida até todo o líquido que ela contém ser removido.

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A coalhada é um alimento lácteo natural muito consumido em todo o mundo.

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O único passo estritamente necessário para se fazer qualquer tipo de queijo é separar o leite em coalhada sólida e soro líquido.

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Os únicos ingredientes utilizados na fabricação do "kesú paraguái" são leite integral puro e "coalhada".

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Certas bactérias, como as bactérias lácticas, são usadas na produção de coalhada, iogurtes, queijos, picles, chucrute, salame, kimchi entre outras.

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