Translations for „estofar“ in the Spanish » Portuguese Dictionary

estofar [estoˈfar] VB trans

estofar

ensopar

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Spanish

Estofar produce un calor húmedo similar al método de la bolsa de hornear.

istmocentroamericano.blogspot.com

Estofar, es la cocción en olla tapada para que las carnes absorban los aromas de los condimentos.

entrecocinasyrecetas.blogspot.com

El ossobuco se elabora estofando la pieza lentamente con vino o caldo de carne podemos acompañar con unas verduras o con risotto.

cocinayrecetas.hola.com

Deben quedar blandos pero firmes, piensen que los vamos a estofar posteriormente con la salsa.

cebollitademiguiso.com

Poner al fuego para que estofe todo el conjunto.

pescadosymariscos.consumer.es

Generalmente, estos dos cortes son usados para estofar o moler.

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La carne se estofaba lentamente con panceta de cerdo y se aderezaba con algunas verduras, pimienta, vinagre y sal, y se servía con cebolla troceada.

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No soy una enciclopedia de conocimientos culinarios: mas bien he aprendido a hornear, a guisar, a estofar y me conozco alguno que otro truco culinario.

elorigendelacomida.co

Estofar la verdura en una cazuela baja con un poco de aceite de oliva.

pescadosymariscos.consumer.es

Hay carne para asar, fritar, sudar y estofar.

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