emulsionante in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for emulsionante in the Italian»English Dictionary

I.emulsionante [emulsjoˈnante] ADJ

emulsionante

emulsifying

II.emulsionante [emulsjoˈnante] N m

emulsionante

emulsifier

emulsionare [emulsjoˈnare] VB trans

emulsionare

to emulsify

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emulsifier

emulsionante m

emulsify

emulsionare

emulsionante in the PONS Dictionary

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emulsionare [e·mul·sio·ˈna:·re] VB trans (acqua e olio)

emulsionare

to emulsify

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emulsifier

emulsionante m

emulsify

emulsionare

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.

it.wikipedia.org

La pece resinosa è usata come legante nei cementi, come adesivo e come emulsionante per gli asfalti.

it.wikipedia.org

La diisopropanolammina è una sostanza chimica utilizzata come emulsionante, stabilizzante nonché come intermedio di sintesi chimica.

it.wikipedia.org

Spesso viene aggiunta anche la lecitina di soia, che agisce come agente emulsionante favorendo una maggiore omogeneizzazione degli ingredienti.

it.wikipedia.org

Come emulsionante al posto della gomma si può utilizzare del tuorlo d'uovo.

it.wikipedia.org

È usato come antiossidante ed emulsionante nella panificazione e nella preparazione di agenti lievitanti per dolci e per il pane.

it.wikipedia.org

Importante osservare che il tuorlo rassodato perde solo in parte la proprietà emulsionante del tuorlo crudo e quindi può essere utilizzato per preparare la maionese.

it.wikipedia.org

Oltre che come emolliente, la lanolina può fungere da umettante ed emulsionante.

it.wikipedia.org

Il carbopol è un polimero dell'acido acrilico solubile in acqua e spesso usato come agente emulsionante, stabilizzante, addensante, gelificante.

it.wikipedia.org

Può essere utilizzato come emulsionante durante la produzione del formaggio.

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