Definitions of „Chilischoten“ in the Dictionary of German Spelling

mit Chilischoten gewürztes mexikanisches Rinderragout

Soße aus Chilischoten und Gewürzen

sehr scharfe indonesische Würzsoße aus Chilischoten

aus roten Chilischoten und Essig bestehendes Sambal

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German

Klar ist allerdings der Einfluss der mexikanischen Küche, in der oft verschiedene Arten von Chilischoten kombiniert werden, um ausgefallene Geschmacksvarianten zu erreichen.

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Die Aussage, kleine Chilischoten seien besonders scharf, trifft nur begrenzt zu.

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Weitere Zutaten sind vor allem Gemüsezwiebeln, Staudensellerie, Korianderblätter und Chilischoten.

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Ebenso können auch abgeriebene Zitronenschale, Lorbeerblatt, Ingwerscheiben, Pfeffer oder Chilischoten zur Geschmacksverfeinerung verwendet werden.

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Sogenannte Paprika- bzw. Chilischoten sind botanisch gesehen Beeren.

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Angebaut wurden hauptsächlich Mais, Bohnen, Maniok, Chilischoten, Süßkartoffeln und Baumwolle.

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Das Gericht kombiniert die vier Geschmacksrichtungen der thailändischen Küche: süßer Palmzucker, saure Limetten, scharfe Chilischoten und salzige Fischsoße.

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Auf Wunsch werden noch Cayennepfeffer (Bestellung: „scharf“ oder „extra scharf“) oder zerstoßene getrocknete Chilischoten (Bestellung: „mit Körnern“) hinzugefügt.

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Ganze Chilischoten können vor dem Servieren wieder aus der Sauce entfernt werden.

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Eine Chilisauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus Chilischoten und anderen Zutaten wie beispielsweise unterschiedlichen Obst- und Gemüsefrüchten, Essig und Gewürzen hergestellt wird.

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