Definitions of „Ernährungslehre“ in the Dictionary of German Spelling

die [o. die] Er·nä̱h·rungs·leh·re

Ernährungslehre

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German

Die dritte Gruppe hat ihren Ursprung in der jüngeren Vergangenheit und baut auf ältere Ernährungslehren auf.

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Die Themenschwerpunkte umspannen dabei Bereiche wie Anatomie, Physiologie, Ernährungslehre, Erste Hilfe, Trainingslehre, Gesundheit, Wellness, Sportverletzungen, Rehabilitation, Gesundheitsberufe, sportmedizinische Tests, Verbandstechnik, Sportmassage etc.

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Vorstellungen aus dem Nationalsozialismus finden sich teilweise in den nach dem Krieg weitergeführten Institutionen und Standardwerken der Ernährungslehre, der Verbraucherberatung bis hin zu Kochbüchern.

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Mineralsalze werden in der Ernährungslehre synonym zu Mineralstoffen verwendet.

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Die Schwestern betreiben eigene Schulen für Krankenpflege, Ernährungslehre und Säuglingspflege.

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Diese beschäftigt sich als Teil der Ernährungslehre mit der Zusammensetzung, Verarbeitung und Beschaffenheit der Milch.

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Für Haushaltsökonomie und Ernährungslehre bestehen Praxismöglichkeiten in der eigenen Lehrküche.

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Auch schrieb sie um 1950 das Lehrbuch Ernährungslehre und Lebensmittelkunde, welches bereits mehrfach aufgelegt wurde.

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Wichtige Fächer für einen Koch sind zum Beispiel: Ernährungslehre, Warenkunde und Lagerhaltung sowie Hygiene.

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Unterricht in Kochen und Hauswirtschafts- und Ernährungslehre hatten nur die Schülerinnen der Frauenoberschule, nicht diejenigen des größeren neusprachlichen Zweigs.

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