Definitions of „Frischmilch“ in the Dictionary of German Spelling

die Frịsch·milch

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German

Frischmilch oder H-Milch gibt es in Supermärkten zu kaufen, ist jedoch für den alltäglichen Gebrauch für die Ghanaer zu teuer.

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Als Getränke werden in der Regel Kaffee- und Teezubereitungen, Frischmilch, Mineralwasser sowie Fruchtsäfte angeboten, in der gehobenen Gastronomie zumeist auch Sekt.

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In den betroffenen Ländern wurden Kindern und Säuglingen grosse Mengen an Frischmilch, Milchkonserven und Milchpulver abgegeben, um die Ernährungsmängel, die ihr Immunsystem schwächten, zu beheben.

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Um 1900 bestand bei der Verwendung von Frischmilch noch ein Risiko der Infektion mit Tuberkulose, was zu dieser Rezeptur beigetragen haben dürfte.

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Ohne dauerhaften Erfolg versuchten Molkereien zwischen 1960 und den 1990er-Jahren Schlauchverpackungen für Frischmilch zu etablieren.

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Da die Frischmilch in den Städten oft verfälscht wurde, empfahlen Mediziner als Alternative verdünnte Kondensmilch, es gab außerdem Milchkonserven.

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Solche Milch darf seitdem genau wie Frischmilch lediglich als pasteurisiert deklariert werden.

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Hauptzielgruppe des Unternehmens war die Säuglingsernährung, da in dieser Zeit die Gefahren der Frischmilch durch Verunreinigungen eine große Rolle spielte.

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Hergestellt werden Frischmilch, Quark, Rahm, Jogurt und Milchmischerzeugnisse sowie ab 2016 auch Käse, über 20 % der Produkte haben Bio-Qualität.

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Das damals noch kleine und junge Unternehmen hatte sich zu diesem Zeitpunkt bereits einen Namen auf dem Gebiet der Konservierung durch die Haltbarmachung von Frischmilch in Form von Trockenmilchprodukten gemacht.

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