Definitions of „Kalbsbrust“ in the Dictionary of German Spelling

die Kạlbs·brust <-> no pl

Brustfleisch vom Kalb (häufig gefüllt und gebraten als Speise)

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Zur Feier des syrischen Seder wird beispielsweise mit Favabohnen oder mit Pilzen gefüllte Kalbsbrust gereicht.

de.wikipedia.org

Eine beliebte Zubereitung ist die gefüllte Kalbsbrust, die aus der ausgelösten Kalbsbrust, aber auch mit den Rippen hergestellt werden kann.

de.wikipedia.org

Kalbsbrust ist besonders in der deutschen, italienischen und französischen Küche bekannt, und auch ein Teil des Seder am jüdischen Pessach-Fest.

de.wikipedia.org

Zur Vorbereitung wird in eine Kalbsbrust (ohne Knochen) mit dem Messer eine Tasche eingeschnitten und das Fleisch dann mit Salz und Pfeffer eingerieben.

de.wikipedia.org

Gefüllte Kalbsbrust ist ein traditionelles Fleischgericht der österreichischen Küche.

de.wikipedia.org

Fleisch von Kalbsbrust, -schulter oder -hals werden entsprechend dem Rezept in grobe Stücke geteilt.

de.wikipedia.org