Definitions of „Sahnehäubchen“ in the Dictionary of German Spelling

das Sa̱h·ne·häub·chen <-s, -> hum inf

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German

Krabbensuppe hat sich vom früheren „Arme-Leute-Essen“ zu einer beliebten Vorspeise nach Art einer Bisque entwickelt, die heute meist heiß in einer Suppentasse und mit einem Sahnehäubchen serviert wird.

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Ein bis zwei Kugeln Vanilleeis, in einem schlanken hohen Glaskelch serviert und mit Sahnehäubchen, Schokoladensplittern, eventuell einer Kirsche, Fächerwaffeln oder Hohlhippen garniert werden.

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Garniert wird der Bombardino immer mit einem Sahnehäubchen.

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Typisch sind die gelbe Färbung und das Sahnehäubchen.

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