Definitions of „Schweinsnetz“ in the Dictionary of German Spelling

eine Schweizer Brühwurst aus mit Schweinsnetz umwickelter Kalbfleischmasse

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Die Masse wird sodann zu Laibchen geformt und in Stücke von Schweinsnetz eingeschlagen.

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Die Saumaise (auch Schweinsmaise) ist ein aus fein faschiertem (gehacktem) Pökelfleisch geformtes Laibchen, das mit einem Schweinsnetz umhüllt ist.

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Das Adrio wird jedoch nicht in eine Darmhaut eingefüllt, sondern im Schweinsnetz (Netz des Schweinbauchfells) eingewickelt.

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Nach dem Schweizerischen Lebensmittelbuch (SLMB) von 1999 besteht Adrio aus Muskelfleisch von Kalb und vom Schwein, Schweinespeck, Kalb­skopf oder Schwarten sowie Schweinsnetz.

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