Definitions of „bovine“ in the Dictionary of German Spelling

kurz für „bovine spongiforme Enzephalopathie“, Seuche, die vor allem bei Rindern zu unheilbaren Veränderungen im Gehirn führt

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German

Mit dem Wissen, dass Prionen nicht nur bei Rindern eine bovine spongiforme Enzephalopathie auslösen, sondern auch für den Menschen eine Gefahr darstellen können, entstand der Bedarf, Rinderhirn in Fleischerzeugnissen nachzuweisen.

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Die Rindertuberkulose, im englischen als „bovine TB“ bezeichnet, ist auch auf dem Menschen übertragbar und zählt somit zu den Zoonosen.

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