Definitions of „gar kochen“ in the Dictionary of German Spelling

ga̱r·ko·chen, ga̱r ko·chen VB with obj

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German

Das Gericht besteht aus Kaninchenfleisch, das in einer Beize mariniert, dann angebraten und schließlich in der Beize gar gekocht wird.

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Für die klassische Zubereitung werden zuerst Salz- oder Pellkartoffeln – vorzugsweise mehlig-kochende – gar gekocht und noch heiß mit einer Kartoffelpresse oder einem Kartoffelstampfer zerdrückt.

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Abschließend wird viel Wasser aufgegossen und der Reis in die dann kochende, stark gewürzte Sauce gegeben und darin gar gekocht.

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An dem bescheidenen Torffeuer, das die Hütten wärmte, wurden auch Kartoffeln gar gekocht.

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Das Herz, die Leber und die Lunge werden in einer leichten Fleischbrühe gar gekocht.

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