Definitions of „paniert“ in the Dictionary of German Spelling

pa·ni̱e̱·ren <panierst, panierte, hat paniert> VB with obj

jd paniert etwas FOOD (vor dem Braten) in einer Masse aus Ei und Semmelbröseln wenden

Usage examples with paniert

jd paniert etwas FOOD (vor dem Braten) in einer Masse aus Ei und Semmelbröseln wenden

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German

Je nach Rezept werden Hahnenkämme als Ragout zubereitet oder z. B. mit Trüffeln oder Farce gefüllt, paniert oder durch Teig gezogen und gebacken.

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Er bezeichnete eine länglich geformte Kugel, die aus Reis, Fleisch, Fisch oder anderem bestehen konnte, die paniert und in Öl frittiert wurde.

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Zusätzlich wird die Garnele bereits vorgekocht, paniert, gespießt oder anderweitig präpariert angeboten.

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Sie bestehen aus hart gekochten Eiern; diese werden mit Wurstbrät umhüllt, mit Brotkrumen paniert und anschließend frittiert.

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Es gibt sie in zahlreichen Variationen, beispielsweise mit Fleisch oder Meeresfrüchten, das auf Bambusspießchen aufgespießt, paniert und danach frittiert wird.

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In Scheiben geschnitten kann der Pilz auch paniert und wie ein vegetarisches Schnitzel zubereitet werden.

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Traditionell gehören auch Leber, Herz und Magen – ebenfalls paniert und gebacken – zum Gericht.

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Zur Zubereitung wird die Jagdwurst in fingerdicke Scheiben geschnitten, mit Semmelbrösel paniert und in Speiseöl oder Butterschmalz knusprig gebraten und mit Tomatensauce angerichtet.

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Bei verschiedenen Gerichten werden die Kaninchen in Teilen gebraten, wobei sie vorher in der Regel mariniert oder auch paniert werden.

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Die Bällchen werden paniert, in Pflanzenöl frittiert und vorzugsweise heiß gegessen.

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