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surgeler [syrʒəle] VB trans

surgeler

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French
Elle estimait la production mondiale de ces pâtes surgelées à 861 000 tonnes en 2004.
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Aviko : produits transformés de pomme de terre, chips et spécialités surgelé et fraiches.
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Ces caractéristiques pourraient rendre ces protéines utiles pour la transplantation d'organes et les aliments surgelés.
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Elle peut être surgelée et est excellente déshydratée.
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Le poisson pané est très répandu dans les rayonnages surgelés des supermarchés occidentaux ou orientaux, et est souvent considéré comme un aliment pour enfant.
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Les plus utilisés sont la purée en flocons déshydratés, ou purée instantanée, et les frites surgelées précuites.
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Ces variétés, qui ne sont pas encore commercialisées, présentent des caractéristiques qui les rendent particulièrement adaptées à la production de frites surgelées et de chips.
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Elle est en relation avec l'agriculture, déjà pour le secteur majoritaire qui est la transformation des aliments (conserves et surgelés).
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Les enceintes doivent être adaptées (puissance frigorifique, taille, bonne homogénéité de la température lors de la surgélation (congélation) du lot…) aux aliments à surgeler.
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Cette approche quantitative est d'autant moins pertinente, que l'on rapproche de la pagophagie la consommation de produit encore surgelés, comme les esquimaux.
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