aigre-douce in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for aigre-douce in the French»English Dictionary

sauce [sos] N f FOOD

sauce

sauce

viande/plat en sauce

meat/dish with sauce

allonger une sauce

to thin a sauce

(r)allonger la sauce fig

to spin things out

sauce aigre-douce

sweet and sour sauce

sauce béarnaise

bearnaise sauce

sauce béchamel

béchamel sauce

sauce blanche

white sauce

sauce aux câpres

caper sauce

sauce chasseur

mushroom and wine sauce

sauce hollandaise

hollandaise sauce

sauce madère

madeira sauce

rognons sauce madère

kidneys in madeira sauce

sauce marchand de vin

wine sauce

sauce piquante

piquant ou spicy sauce

sauce suprême

supreme sauce

poulet sauce suprême

chicken supreme

sauce tomate

tomato sauce

sauce au vin

wine sauce

mettre qc à toutes les sauces

to adapt sth to any purpose

c'est une recette que le chef a arrangée à sa sauce

the chef has added his own personal touch to this recipe

j'ai l'impression que tu as arrangé la vérité à ta sauce

I have a feeling you modified the truth to suit you

je me demande à quelle sauce on va me manger

I wonder what's in store for me

prendre la sauce inf

to get soaked ou drenched

Translations for aigre-douce in the English»French Dictionary

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bittersweet

aigre-doux/aigre-douce

sweet-and-sour

aigre-doux/-douce

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

L’accompagnement le plus typique est la sauce bolognaise, mais on peut utiliser différents accompagnements, comme du jambon ou de la crème.

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Elle ne doit pas être confondue avec la sauce au café.

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Le fricot en sauce blanche (au boudin noir), qui se rapproche du ragoût.

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La sauce est aromatisée avec du sel, du gingembre frais râpé et des feuilles aromatiques.

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Le même jus de cuisson, lorsqu'il est mélangé à de la farine et du lait, constitue la base de la sauce à la saucisse.

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Une anchoïade (anchoiada) désigne un mets traditionnel, sa sauce, ou l'ensemble du repas construit autour de cette fondue méridionale.

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Elle est composée de tortillas de maïs recouvertes de sauce salsa ou de mole servies chaudes.

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Les galettes se mangent avec une sauce tomate.

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Arnabit : chou-fleur frit servi avec une sauce à base de crème de sésame.

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Il s'agit d'un mélange de sauce soja, vinaigre, échalotes, sucre, amidon, doubanjiang et piments.

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