riesling in the PONS Dictionary

Translations for riesling in the French»English Dictionary

riesling [ʀisliŋ] N m

riesling

Riesling

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Dans cette région les vins blancs sont majoritaires, le plus souvent élaborés à base de furmint et de riesling.

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Le vignoble comprend 3 000 pieds dont 800 pinot noir, 600 riesling et 800 müller-thurgau.

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On utilise aussi les riesling, sémillon et chardonnay pour les vins blancs, le cabernet sauvignon, merlot et grenache pour les rouges.

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Sinon, les amateurs peuvent tenter un mariage avec du vin blanc à base de chardonnay, sauvignon ou riesling.

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De très nombreux viticulteurs et négociants alsaciens proposent du riesling, le plus souvent parmi leur haut-de-gamme.

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Sa concentration varie en fonction du cépage, et certaines variétés, comme barbera, carignan, colombard, riesling et sylvaner, en dispose naturellement à des niveaux élevés.

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Les rieslings accompagneront un saumon ou une viande blanche en sauce ; les gewurz' un fromage fort ou la cuisine exotique.

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En cépages accessoires on trouve alors : müller-thurgau, pinot blanc, gewurztraminer et riesling.

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S’y ajoutent pour la complexité des vins : gamay, gewurztraminer, meunier, müller-thurgau, pinot blanc et riesling.

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On distingue les cépages blancs (chardonnay, riesling, sauvignon, chenin, viognier, etc.) et les cépages rouges (pinot noir, cabernet-sauvignon, syrah, malbec…).

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