Translations for „terrine“ in the French » German Dictionary

terrine [teʀin] N f

1. terrine (récipient):

terrine

Terrine f

2. terrine (pâté):

terrine

Pastete f

terrine de lapin

Kaninchenpastete

Usage examples with terrine

terrine de lapin

Kaninchenpastete

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Foie gras, préparé par exemple en terrine ou au monbazillac.

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Ces vins doux naturels peuvent accompagner les terrines de foie gras ou les entremets.

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Lorsque la terrine est montée par étages successifs de viande et de couches de persil, le bouillon tiède est versé sur le tout.

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Il ne faut pas confondre cette préparation avec la terrine de foie gras.

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Une cassole (de l'occitan caçòla, « casserole », « terrine ») est un récipient en terre cuite, en forme de cône tronqué, à l'origine du célèbre cassoulet.

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Le pâté se préparait soit en terrine (pâté chaud), soit en croûte (pâté froid).

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Les fruits, placés selon leur nature et leurs calibres, sont déposés dans des terrines, récipients en terre vernissée, ou dans des bacs de grandes dimensions.

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La bardatte doit son nom à la barde, la fine tranche de lard dont on l'entoure avant de la mettre en terrine.

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À ne pas confondre avec la terrine qui, elle, est cuite au four.

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On la conserve en bocal ou au frais, en terrine.

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