fromagerie in the PONS Dictionary

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caseificio

fromagerie f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

C'est le fils du fondateur de la fromagerie qui a choisi la méthode de transformation du lait.

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Cela explique la légère différence de goût que l'on retrouve entre ces fromages sortant des fromageries.

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L'artisanat se développe (serrureries, cinq cordonneries, etc.) et il existe trois scieries et des forges, des laiteries, une fromagerie, quatre moulins, etc.

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Le tissu économique est constitué de trois exploitations agricoles, d'une fromagerie, d'une laiterie-fromagerie (la dernière à fabriquer du comté en plaine) et d'une douzaine d'artisans.

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En fromagerie, une carotteuse à fromage est parfois utilisée pour prélever un échantillon au centre du fromage, afin de déterminer son état.

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La commune possédait alors une boucherie, une boulangerie, une épicerie, une fromagerie, une pharmacie, un café et un bureau de poste.

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La fermentation lactique est très utilisée en fromagerie.

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À leur arrivée à la fromagerie, les laits mélangés sont laissés crus et entiers et mis à la température d'emprésurage à 30–35 °C.

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Il y a des visites guidées dans le monastère, dans les ateliers de peinture sur verre et dans la fromagerie.

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Elle assure sa propre subsistance en travaillant à la ferme, à la fromagerie ou à la brasserie.

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