perdreau in the PONS Dictionary

Translations for perdreau in the French»Italian Dictionary

perdreau <pl perdreaux> [pɛʀdʀo] N m

perdreau

giovane pernice f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Il affectionne notamment le petit gibier, faisan, perdreau, bécasse, etc.

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La majorité des cas cliniques concernent des oiseaux d'élevage et surtout la dinde, puis la poule et moindrement d'autres espèces (caille/perdreau, canards, oies, autruche).

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On trouve les expressions "perdrix de l'année" ou "perdreau de l'année", qui dans ce cas est un pléonasme.

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Puis de « chaud-froid de perdreau » (le chaud-froid se fait de la même façon pour le poulet, les perdreaux, bécasses, faisans, grives, sarcelles, lapereaux de garenne et des levrauts).

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Perdreau rouge, 1924-1931, bronze à patine rouge.

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Un perdreau est une jeune perdrix.

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La délicatesse des margaux accompagne bien le gibier (canard, perdreau) et l'inévitable recette locale, l'entrecôte à la bordelaise.

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