salmonelle in the PONS Dictionary

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salmonella

salmonelle f

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French

Il a également été démontré sur des salmonelles que le composé est mutagène.

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Chez les salmonelles on a observé la dégradation du lactose ce qui est totalement inhabituel chez ce genre bactérien.

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Ces bactéries peuvent être la salmonelle, le staphylocoque, ou la listeria monocytogenes.

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Dermanyssus gallinae ou « pou rouge » qui parasite les volailles, serait aussi réservoir et vecteur de salmonelles dans les élevages de volaille.

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Il procède alors à des infestations des populations de campagnols au moyen d'appâts contaminés par la salmonelle et le succès est total.

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L'œuf de cane a longtemps eu mauvaise réputation à cause des cas de salmonelles mortelles dont il était vecteur.

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On connaît aujourd'hui plus de 2 000 sérotypes de salmonelles.

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Ces salmonelles ont hiberné depuis 2005 (infection de salmonelles à la même usine) et se sont réveillées en 2011, puis en 2017.

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Le but de cette étape est de les isoler grâce à des billes microscopiques et magnétiques, liées à des anticorps qui reconnaissent spécifiquement les salmonelles.

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Le dioxygène en est alors exclu, ce qui empêche la prolifération des salmonelles.

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