tourtière in the PONS Dictionary

Translations for tourtière in the French»Italian Dictionary

tourtière [tuʀtjɛʀ] N f

tourtière

tortiera f

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tortiera

tourtière f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La rétreinte est analogue à un pliage et sert à lever un bord sur un pourtour courbe (le bord d'une tourtière par exemple).

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Les principaux plats qui la caractérisent sont le pâté de pommes de terre et le pâté de viande, ce dernier étant également appelé tourtière.

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Les centimètres en plus serviront pour recouvrir les bords de la tourtière.

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La tarte à gros bords, car à l'origine, sans tourtière, il fallait faire de gros bords pour éviter que le lait ne s'échappe.

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Particulièrement épaisse et nourrissante, la tourtière constitue un plat unique, et se sert, de préférence, avec une salade verte.

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Pour réaliser le feuilletage de la tourtière, la graisse utilisée était celle de l'oie, passée à l'aide d'une plume sur le pâton.

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Dans une tourtière, l'ensemble de la farce est ensuite placé entre deux abaisses de pâte à pizza, puis cuit au four.

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Il faudra changer de viande pour faire des tourtières.

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Tourtière : tarte feuilletée généralement aux pommes, aux poires ou aux pruneaux.

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Foncer la tourtière de pâte.

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