Translations for „écrémer“ in the French » Spanish Dictionary

écrémer [ekʀeme]

écrémer

desnatar

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Il ne peut pas être écrémé, ni acide.

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Le petit lait sera ensuite écrémé pour nourrir les cochons de la ferme et la crème utilisée pour en faire du beurre.

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Autrefois dans les fermes, le lait était écrémé : avec la crème était fabriqué le beurre et avec le lait écrémé, on fabriquait la maquée.

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Après la traite, le lait est écrémé pour obtenir la crème fraîche, celle-ci est fluide.

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La technique de transformation est celle des fromages non complètement gras : le lait cru du soir repose pendant 24 heures et est ensuite écrémé.

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Les laits entiers ou partiellement écrémés sont mis dans une cuve.

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À cette concentration, la colophane de savon remonte à la surface et est écrémée.

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Il y a également des vases à écrémer destinés à la fabrication de fromage.

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On y écrème le lait en provenance de la vacherie et on y bat le beurre.

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Les outils liés au traitement du laitier consistent généralement en un "râteau" pour "écrémer" le laitier flottant sur l'acier liquide.

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