Translations for „Buttermilch“ in the German » Chinese Dictionary

Bụttermilch N f

Buttermilch

脱脂乳 tuōzhīrǔ

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

So wird bei der Milchsäuregärung Milchzucker zu Milchsäure umgesetzt und zur Herstellung von Joghurt, Quark und Buttermilch genutzt.

de.wikipedia.org

In der Regel ist es die Verwendung von Essig und Buttermilch, die das Rot des im Kakao enthaltenen Anthozyan zur Geltung bringen.

de.wikipedia.org

Ebenso wird das aus der unmittelbaren Herstellung von Milchfetterzeugnissen der Gruppe XVII der Milcherzeugnisverordnung aus Sahne anfallende Erzeugnis als Buttermilch bezeichnet.

de.wikipedia.org

Die Sahne wird dann körnig, oder nimmt sogar einen butterartigen Charakter an und scheidet Buttermilch ab.

de.wikipedia.org

Das Vergießen von vergorener Buttermilch ist ebenfalls eine Möglichkeit die Schädlinge zu vertreiben.

de.wikipedia.org

Aus Milch stellte man Käse, Butter, Buttermilch und Dickmilch her.

de.wikipedia.org

Da sich die heute übliche pasteurisierte oder ultrahocherhitzte Milch nicht säuern lässt, trinkt man stattdessen oft Buttermilch oder Kefir.

de.wikipedia.org

Dort angekommen, verlangte er von seiner Frau ein Glas Buttermilch, nach dessen Genuss er sich unwohl fühlte.

de.wikipedia.org

Beim Verbuttern trennt sich das Butterfett von der Buttermilch.

de.wikipedia.org

Als Buttermilch bezeichnet man allgemein verschiedene Milcherzeugnisse.

de.wikipedia.org