Buttermilch in the PONS Dictionary

Buttermilch Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Aus Milch stellte man Käse, Butter, Buttermilch und Dickmilch her.
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War vom Abendessen etwas Getreidebrei übrig, dann wurde er am Morgen mit etwas Buttermilch aufgekocht und mit Sirup gesüßt.
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Als Nebenprodukt der Butterung entsteht die Buttermilch (entspricht dem Rahm ohne das Milchfett).
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Beispiele sind Sauermilchprodukte wie Joghurt, Quark und Buttermilch, Brottrunk, Sauerkraut, Salzgurken, Saure Bohnen, das koreanische Kimchi, das japanische Tsukemono und andere Sauergemüse.
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Man kann es jedoch auch in Buttermilch, Essig, Rotwein oder Weißwein marinieren.
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Die anfallende Buttermilch dient der Herstellung von Trockenmilch.
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Bis zur Einführung des Tees tranken die Ostfriesen vor allem Buttermilch und Bier.
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Typische Zutaten der Hauptgerichte sind Kefir oder Buttermilch, Kreuzkümmel und Knoblauch.
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Beim Verbuttern trennt sich das Butterfett von der Buttermilch.
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Ranch-Dressing basiert auf Buttermilch oder Joghurt, Mayonnaise, Rapsöl, Zwiebelstücken, Knoblauch sowie Liebstöckel und Petersilie als Kräuterzugabe.
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"Buttermilch" in the monolingual German dictionaries


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