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Kartọffelbrei N m

Kartọffelchips N pl

Kartọffel <-, -n> N f

Kartọffelkombine N f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Hier wird der Kartoffelteig für die halbseidenen Klöße in Streifen geschnitten und diese Streifen werden aufgerollt.
de.wikipedia.org
Die länglichen, spitz zulaufenden Klößchen werden aus festem Kartoffelteig (ungefähr gleich viel Weizenmehl wie Kartoffeln) hergestellt, kurz in Salzwasser gegart und dann goldbraun in Butter angebraten.
de.wikipedia.org
Ein Kartoffelteig wird hierzu ausgewalzt, mit einer beispielsweise süßen Füllung aus Apfelschnitzen gefüllt und in einem Reindl im Ofen zubereitet.
de.wikipedia.org
Kartoffelpaunzen sind eine Tiroler Spezialität aus Kartoffelteig, welcher in mundgerechte Stücke zerteilt und in Butter angebraten wird.
de.wikipedia.org
Nun wird der Kartoffelteig in die ofenfeste Form gefüllt.
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Ebenfalls in der österreichischen Küche werden auch süße Obstknödel oft mit Kartoffelteig aus gekochten Kartoffeln zubereitet, so etwa Marillenknödel oder Zwetschkenknödel.
de.wikipedia.org
Sie werden aus Kartoffelteig hergestellt.
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Als Basis dienen Nudeln aus Kartoffelteig ähnlich der schwäbischen Schupfnudeln.
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Die Klöße bestehen aus einem Kartoffelteig aus Pellkartoffeln, unter den Buchweizenmehl sowie feingewürfelter Speck, Eier und Milch gehoben werden.
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