Translations for „Aufschnitt“ in the German » Czech Dictionary

Aufschnitt N m GASTR

Aufschnitt

nářez m

aufschneiden <irr>

aufschneiden (mit dem Messer)

rozkrajovat [perf rozkrajovatkrojit] odrozkrajovatkrájet

aufschneiden (mit der Schere)

rozstřihávat [perf rozstřihávathat] odrozstřihávathnout

aufschneiden (prahlen)

prášit, přehánět

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Neben den Wurstprodukten stellt das Familienunternehmen seit 2014 auch fleischlose Produkte wie vegetarische Schnitzel, Mini-Frikadellen und Aufschnitt her, ein Teil dieser Produkte ist vegan.

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Über der Kernspalte ist eine meistens rechteckige, Aufschnitt oder Mundloch genannte Öffnung aus dem Pfeifenkörper herausgeschnitten.

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Die Lebensmittelindustrie stellt Aufschnitt aus größeren Stücken her und verkauft die Ware in luftdichten Verpackungen unter Schutzatmosphäre.

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Wird ein Ton mit hohem Aufschnitt, starken Kernstichen und weiter Kernspalte zu grundtönig intoniert, verliert er an Kraft und klingt stumpf.

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Er dient zur Verfeinerung von Bratensaucen, zum Ablöschen oder kalt in Würfel geschnitten als Garnierung von Aufschnitt oder kaltem Braten.

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Der Querschnitt sowie die Labienbreite und Höhe des Aufschnitts (und die zugeführte Windmenge bzw. der Winddruck) prägen die Klangfarbe.

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Das oberste, das den Luftstrom teilt, nennt man Labium oder Aufschnitt.

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Bisweilen werden auch Brot, Aufschnitt, Käse gegessen (oft als Sandwich).

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Das Fleisch wird grob gewolft und mit dem Aufschnitt-Grundbrät vermengt.

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Als Aufschnitt-Grundbrät bezeichnet man in der deutschen Lebensmittelherstellung ein Standardrezept zur Wurstherstellung.

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