Translations for „Fladen“ in the German » Danish Dictionary

Fladen N m

Fladen

fladbrød nt

Fladen (Kuhfladen)

kokasse

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Es werden täglich durchschnittlich drei Tonnen hergestellt, 40000 Fladen in der Stunde.

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Da solcher Teig nur wenig aufgeht, wird er in dünnen Fladen gebacken – die fertigen Brote sind nur Millimeter bis wenige Zentimeter dick.

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Dieser Teig wird in einer heißen gefetteten Pfanne zu einem dünnen Fladen gebraten.

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Höchstwahrscheinlich bestand diese letzte Mahlzeit im Wesentlichen aus einem gerösteten Brot, wahrscheinlich in der Form eines Fladens.

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Dann werden daraus auf heißen Tonplatten weiche Fladen gebacken, die ähnlich wie die französischen Galette leicht mit den Fingern zu zerteilen sind.

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Die portionsweise dünn ausgerollten Fladen werden traditionell in heißem Öl ausgebacken, wobei der Fladen gleichmäßig aufgeht.

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Ein Fladen (Mehrzahl Fladen) ist ein gefüllter runder Kuchen.

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Zur Zubereitung wird ein einfacher Teig aus Weizenmehl, Hefe, Wasser, Salz und eventuell etwas Öl zu millimeterdünnen, tellergroßen Fladen ausgerollt.

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Hierzu werden die Teeblätter an der Sonne gewelkt, gedämpft und unter kontrollierter Hitze in Fladen-, Ziegel- oder Kugelform gepresst.

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Anschließend werden die Fladen auf der einen Hälfte nicht zu dick mit einer Füllung belegt, zugeklappt und die Ränder fest angedrückt.

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