Translations for „Reibekuchen“ in the German » Danish Dictionary

Reibekuchen N m

Reibekuchen

kartoffel(klat)kage

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German

Der Pastor hält seine Predigt, während er zugleich auf der Kanzel fortwährend Reibekuchen isst.

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Für die einfache Variante (cut up) werden die Dasheenblätter kleingeschnitten, mit dem Teig vermengt und als mit der Hand geformte, knapp handtellergroße Küchlein wie Reibekuchen in Öl oder Fett ausgebacken.

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Typisch sind außerdem Reibekuchen aus Kartoffeln, am bekanntesten ist die sogenannte Rauchemaad.

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Gekocht hat sie eine feste Konsistenz; dadurch eignet sie sich vor allem für Reibekuchen und Bratkartoffeln.

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60 Markthändler bieten vor allem Lebensmittel, Obst und Gemüse, Eier, Fleisch, Fisch, Geflügel und Backwaren sowie die traditionellen Reibekuchen mit Apfelmus und fertigen Backfisch an.

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