Dabei geht es insbesondere auch darum, aufzuzeigen, wie mit lokalen Ressourcen wie Eier, Milch und Fisch nahrhafte Eiweisslieferanten genutzt werden können.
“ Gerade die Kinder brauchen qualitativ gute Nahrung, und nicht immer kommt genug davon seitens der internationalen humanitären Hilfe ”, sagt Michel Roulet, Arzt und Ernährungsspezialist von Terre des hommes.
www.tdh.chThe local communities are informed about good hygiene practices and the importance of proteins in children ’ s diets for healthy growth and resistance to illnesses.
According to Michel Roulet, nutrition expert for Tdh:“ Children need high-quality food, which they do not always receive from international aid.
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