30 g Eier 35 g Zucker 25 ml Olivenöl 12,5 ml Milch 1 / 4 Esslöffel Weinbrand Zitronen-und Orangenschalen ( ein halber Esslöffel ) Prise Zimt 30 g Mandeln 1 Teelöffel Vanillezucker 125 g Mehl 2,5 g Backpulver FÜLLUNG
100 g Mandeln 200 g Feigen 50 g Wiesenhonig 15 g Zucker 5 g Vanillezucker 1 Teelöffel Sherry 1 Teelöffel Weinbrand 1 Teelöffel Maraschino 1/2 abgeriebene Zitronen- und Orangeschale Prise Zimt ZUBEREITUNG
Fein zerkleinerte Feigen und Mandeln mit Honig und alle anderen Zutaten mischen und mindestens 1 Stunde stehen lassen.
www.vi-hotels.com30 g egg 35 g sugar 25 ml olive oil 12.5 ml of milk 1 / 4 tablespoon brandy Lemon and orange peel ( half a tablespoon ) pinch of cinnamon 30 g almonds 1 teaspoon vanilla 125 g of flour 2.5 g of baking powder FILLING
100 grams of almonds 200 g figs 50 g of meadow honey 15 g of sugar 5 g vanilla sugar 1 teaspoon sherry 1 teaspoon brandy 1 teaspoon maraschino 1/2 grated lemon and orange peel pinch of cinnamon METHOD
Blend finely comminuted almonds and figs with honey and all the other ingredients and let it stand for at least 1 hour.
www.vi-hotels.comAnschließend den Teig in Folie wickeln und 1 / 2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große Schüssel sieben und mit zwei Päckchen Vanillezucker vermengen.
Den Kipferlteig zu Rollen mit einem ungefähren Durchmesser von 4 cm formen.
www.uni-muenchen.deThen wrap in tinfoil and place in the refrigerator for 30 minutes.
Meanwhile sieve the icing sugar into a large bowl, add the vanilla sugar and mix well.
Roll the dough into a log (about 4 cm in diameter), then cut it into sections (1-2 cm).
www.uni-muenchen.deZutaten :
(für ca. 70 Kekse) 150 g weiche Butter, 200 g Mehl, 50 g Staubzucker, 10 g Vanillezucker, 70 g geriebene Nüsse, eine Prise Salz, Staubzucker und Vanillezucker zum Wälzen
Zubereitung:
www.artisanwines.atIngredients :
(for about 70 „Kipferln“ in size of small Austrian Christmas cookies) 150 g soft butter, 200 g flour, 50 g icing sugar, 10 g vanilla sugar, 70 g grated nuts, a pinch of salt, icing sugar and vanilla sugar to dust
Preparation:
www.artisanwines.atTortenboden
200 g Butter zimmerwarm 8 Eier 140 g Haselnüsse 60 g Staubzucker 2 Pkg. Vanillezucker 2 KL Zimt 180 g Kristallzucker 300 g Mohn Butter und Mehl für die Form
Creme
www.cheesy.atDough
200 g butter (at room temperature) 8 eggs 140 g hazelnuts 60 g powdered sugar 2 pkg. vanilla sugar 1 teaspoon cinneamon 180 g crystal sugar 300 g ground poppy seeds butter und flour for the form
Cream
www.cheesy.atMarzipan in kleine Stücke schneiden und mit zwei Eiern glatt rühren.
Übrige Eier, Vanillezucker, Kristallzucker, Rum, abgeriebene Zitronenschale und eine Prise Salz zugeben und gut cremig rühren (ca.
20 Min.).
www.triebaumer.atCut marzipan into small pieces and whisk with 2 eggs.
Add the remaining eggs, vanilla sugar, sugar, rum, orange zest and a touch of salt and stir until creamy (ca.
20 minutes).
www.triebaumer.at05 Eigelb, ( Vanille ) Zucker, Öl und Saft
Zucker, Vanillezucker, Öl und Saft gut mixen.
06 Mehl dazu
www.cheesy.at05 Eigelb, ( Vanille ) Zucker, Öl und Saft
Mix sugar, vanilla sugar, oil and juice.
06 Mehl dazu
www.cheesy.atKipferl blättrig schneiden.
Milch, Eier, Kristallzucker, Zimt, Vanillezucker und Rosinen verrühren, 10 Min. rasten lassen.
Eine Pfanne mit Butter leicht erhitzen, Kipferlmasse einfüllen, glatt streichen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C 10 Min. backen.
www.triebaumer.atCut croissants in thin slices.
Whisk milk, eggs, sugar, cinnamon, vanilla sugar and raisins and add croissants, let rest for 10 minutes.
Heat a pan with butter, add croissant dough, smooth and bake for 10 minutes in an oven preheated to app. 180 º C.
www.triebaumer.atFür 3 -4 Bleche :
280g glattes Mehl 140g Butter 140g geriebene Steirerkraft Kürbiskerne 80g Staubzucker 2EL Schlagsahne Mark einer Vanilleschote zum Wälzen Staubzucker und Vanillezucker eventuell Schokoladeglasur zum Überziehen Kübribskernkipferl von Rita Pötz 24 dag Dinkelmehl 18 dag Butter 8 dag Zucker 10 dag gem. Kürbiskerne 1 Dotter
Zubereitung:
www.steiermark.comServes 3 - 4 :
280g plain flour 140g butter 140g ground Steirerkraft pumpkin seeds 80g icing sugar 2 tbsp. whipped cream Pulp of one vanilla pod For the topping Icing sugar and vanilla sugar Chocolate icing if desired
Preparation:
www.steiermark.comCremefülle :
:Obers und Dotter werden über Dampf dickgeschlagen und nach dem Erkalten zu einem Abtrieb von Butter und Vanillezucker gemischt.
Man kann statt Schlagobers auch Kaffeeobers oder Milch verwenden.
de.mimi.huCream Filling : :
cream and yolk will beat dickge on steam and mixed after cooling to an output of butter and vanilla sugar.
You can use instead of whipped cream and coffee obers or milk.
de.mimi.huButterteig 500g Mehl 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 350g Butter 2 Eigelb 1 Ei
Mehl, Zucker und Vanillezucker.
Die weiche Butter, Eigelb und das ganze Ei hinzufügen.
magazine.magix.com1 Full Egg
Take the flour, sugar and vanilla sugar.
Add the soft butter, egg yolk and the whole egg.
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