Mit den Jahren kann der Wein sein zunächst verhaltenes Feuer steigern und die geschmacklichen Nuancen ausprägen.
Vereinzelt wird er auch als erfrischender und gehaltvoller Weißherbst ausgebaut.
Die Finesse des Rheingauer Spätburgunders hat auch eine Ursache in den relativ niedrigen Erträgen.
www.ruedesheim.deWith time, the wine becomes more fiery and grows in complexity.
Occasionally, it is also produced as a rich and refreshing Weißherbst (rosé).
The finesse of Rheingau Spätburgunder is also partly due to the relatively low yields.
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